Bowl de salade à la sauce moutarde et aux pois chiches grillés

D'un point de vue esthétique, le vert délicat rehaussé d'une sauce à la moutarde relevée est déjà alléchant. Parsemée de pois chiches grillés dans l'assaisonnement à la moutarde, cette salade est un délice! Un plat à déguster après le travail, qui promet la bonne humeur – et tient sa promesse.

env. 20 Min.

Plat principal

4 personnes

INGRÉDIENTS

Seasoning Moutarde 70g

CHF 3.95 CHF 5.64/100g

SALADE

150 g de salade mélangée

1 botte de radis, en rondelles

100 g de céleri-branche, en rondelles

SAUCE

2 CS de vinaigre de vin rouge

4 CS d'huile d'olive

un peu de poivre

1/2 CS de Zweifel Seasoning Moutarde

POIS CHICHES À LA MOUTARDE

1 boîte de pois chiches cuits (env. 250 g) égouttés et rincés à l'eau froide

1 CS d'huile d'olive

1 CS de Zweifel Seasoning Moutarde

PRÉPARATION

1. Répartir la salade et les légumes sur les assiettes.

2. Mélanger le vinaigre et tous les ingrédients avec l'assaisonnement Zweifel Seasoning Moutarde.

3. Bien sécher les pois chiches, les faire revenir dans l'huile d'olive env. 3 minutes, saupoudrer de Zweifel Seasoning Moutarde et mélanger. Assaisonner la salade avec la sauce et parsemer de pois chiches.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

par personne

kcal

229

15g

16g