Spinat-Tortillas mit Frischkäse

ca. 20 Minuten
Für 4 Personen /
4 Stück

Zutaten

  • 100 g in Öl eingelegte Dörrtomaten
  • 1 (Bio)-Limette, nur abgeriebene Schale

  • 8 Mais- oder Weizentortillas
  • 120 g Frischkäse nature
  • 2 TL Zweifel Seasoning Inferno
  • 100 g Jungspinat

Zubereitung (schnell & einfach)

  1. Tomaten abtropfen, dabei das Öl auffangen, beiseite stellen. Tomaten klein schneiden, mit Limettenschale mischen.
  2. Ofen auf 60 Grad vorheizen. Platte/grosser Teller vorwärmen.
  3. Die Hälfte der Tortillas mit Frischkäse bestreichen, mit Zweifel Seasoning Inferno bestreuen, mit Tomaten und Spinat belegen. Mit den restlichen Tortillas bedecken.
  4. ½ EL des beiseite gestelltes Öls in einer Bratpfanne erhitzen. 1 gefüllte Tortilla beigeben, bei kleiner Hitze beidseitig je 2–3 Minuten braten, auf Platte/grossem Teller warm stellen. Restliche Tortillas gleich zubereiten.

Tipp

Dazu passt ein knackiger Blattsalat.

Ernährungs-Information

kcal
424
F
16g
Kh
59g
E
10g

 

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