Süss-scharfe Country-Wedges

ca. 10 Minuten
ca. 15 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 kg Süsskartoffeln, in Schnitzen
  • 2 EL Mehl
  • 1–2 EL Zweifel Seasoning Inferno
  • 2 EL Rapsöl

  • 1 EL Sesam

Zubereitung (schnell & einfach)

  1. Süsskartoffelschnitze mit wenig Mehl bestäuben. Zweifel Seasoning Inferno und Öl beigeben, mischen. Die Hälfte davon auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  2. Die restlichen Süsskartoffeln mit dem Sesam mischen, auf ein zweites mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
  3. Backen: ca. 15 Minuten in der Mitte des auf 210 Grad vorgeheizten Ofens (Umluft).

Tipp

Tipp 1: Rahmjoghurt mit wenig Limettenschale und Salz verrühren, als Dip dazu servieren.
Tipp 2: Statt Süsskartoffeln festkochende Kartoffeln verwenden. Die Backzeit beträgt 30–40 Minuten.

Ernährungs-Information

kcal
284
F
9g
Kh
47g
E
4g

 

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